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La carte

Arrivage de viandes d'exception, pièces de Race (Côte de boeuf, filet, faux filet)


pictoENTRÉES

  • Assiette de charcuteries et tempura de gambas     petite  8.50 €               grande 16.00 €
  • Tartefine de tomate au basilic, chèvre frais, jambon de pays accompagné d'un sorbet melon  08.00 €
  • Crostini de chorizo au brebis artisanal au piment d'Espelette et tomate, verrine de melon jaune  8.50 €  
  • Tartare de saumon et dés d'avocat, crème ciboulette  9.50 €
  • Ceviche de gambas au fruit de la passion, soja, coriandre et huile d'olive  9.50 €
  • Terrine de foie gras maison du Sud-Ouest, confit d'oignons au Pessac-Léognan et pain d'épice artisanal 15.00 €

pictoSALADES

Nos salades sont accompagnées d'un trio de salade (laitue, roquette, feuille de chêne), de poivrons marinés et croutons de pain

  • La Chicken : Aiguillettes de poulet marinées au piment d'Espelette et paprika 18.00 €
  • La Roma : Carpaccio de boeuf, mozzarella, parmesan, pesto et pignons de pin   18.00 €

  • L'Asiatique : Tempura de gambas et épi de maïs, dés d'avocat, sauce soja 19.00 €
  • La Crostini : Crostini de chèvre et chorizo, jambon de pays et billes de melon jaune  18.00 €
  • La Pasta : Salade de tagliatelles, dés de saumon marinés, avocat et crème ciboulette  19.00 €

 

 

 

pictoVIANDES

piece-boeuf

  • Carpaccio de boeuf, pesto, parmesan et roquette  16.50 €
  • Tartare de boeuf à l'italienne préparé par nos soins  17.50 €
  • Aiguillettes de poulet, brunoise de chorizo et orange 17.00 €
  • Magret de canard Igp Gers aux framboises  19.90 €
  • Côte de veau à la japonaise 22.00 €
  • Entrecôte 300gr de race à viande 23.00 €
  • Côte de boeuf 1,200kg de race à viande pour 2 personnes à partager  65.00 €
  • Burger* du K2: steak charolais,chèvre,oignons confits au Pessac-Léognan,salade,tomate  15,50 €                                                             
  • Burger du Sud-Ouest: steak de canard,terrine de foie gras,salade,tomate,brebis au piment d'Espelette  18.50 €

*Maison SANS, Boulangerie, pâtisserie fine, 165, Cours du Général de Gaulle, 33170 Gradignan.

Nos sauces maison au choix
Poivre, roquefort ou échalotes confites au beurre. Supplément 1 € 

Nos garnitures au choix
Frites, salade, tagliatelles, poélée de légumes croquants, écrasé de patates douces (2 aux choix)

picto

POISSONS

  • Tartare de saumon mariné, avocat, salade et crème ciboulette   19.50 €
  • Millefeuille de bar et écume de vanille  18.50 €
  • Cabillaud en croûte d'herbes et chips de jambon  17.00€
  • Gambas snackées au piment d'Espelette et brunoise de chorizo  24.00 €

picto LES FROMAGES

  • Assortiment de fromages: chèvre, roquefort et brebis artisanal au piment d'Espelette   8.50 €

picto LES DESSERTS

sabayon

  • Crème brûlée aux framboises fraiches  8.00 €     
  • Cannelés en profiterole, glace artisanale vanille bourbon  9.00 €
  • Pavlova aux fruits de saison  8.50 €
  • Dôme de chocolat brun et patates douces, sorbet citron  8.50 €
  • Choux craquelin aux fruits rouges et hibiscus, glace fraise  8.50 €
  • Tartelette à l'orange, crème d'amande, confit d'orange et sa glace chocolat  7.50€
  • Salade de fruits frais (orange,fraises,framboises et sorbet citron vert)  8.00€
  • Café ou déca gourmand  9.00 €
  • Thé gourmand  9.50 €
  • Champagne gourmand  14.00 €

 


picto LES GLACES

  • Coupe 2 boules   5,50 €
  • Coupe 3 boules   7,00 €
    Les parfums de glace: Vanille bourbon, chocolat, café, caramel, chocholat-menthe, rhum-raisin, fraise            Les parfums de sorbet:,citron jaune, pêche de vigne, pomme granny, melon, ananas, framboise
  • Coupe espagnol (sorbet melon et meloncello)   7.90 €
  • Coupe after-eight (glace chocolat-menthe et get 27) 7.90 €
  • Chocolat liégeois ou café liégeois    7,50 €
  • La dame blanche    7,50 €

pictoMENUS

 

Formule du midi (valable du lundi au vendredi, hors jours fériés) :

(voir dans l'onglet Actu pour le menu)

12.90 € Entrée - Plat ou Plat - Dessert

15.90 € Entrée - Plat - Dessert

Menu à 26€ - Entrée / Plat / Dessert

  • Les entrées
    • Terrine de foie gras du sud-ouest au cognac pain d’épices artisanal (supp+ 2,50€)
    • Demi tarte-fine de tomate au basilic, chèvre, jambon de pays et sorbet melon
    • Ceviche de gambas au fruit de la passion, soja, coriandre et hiule d'olive
  • Les plats
    • Aiguillettes de poulet, brunoise de chorizo et orange 
    • Demi-magret Igp Gers aux framboises
    • Cabillaud en coûte d'herbes et chips de jambon
  • Les desserts
    • Cannelés façon profiteroles
    • Crème brûlée aux framboises fraiches
    • Tartelette à l'orange, crème d'amande et confit d'orange, glace au chocolat

Menu des drôles 10 € (enfants jusqu'à 10 ans compris)

  • Sirop à l'eau ou Coca-Cola ou jus d'orange
  • Steack haché Charolais ou aiguillettes de poulet ou cabillaud
  • Accompagnement au choix : frites maison ou salade ou frites ou légumes croquants
  • 1 boule de glace au choix ou fraises au sucre

 Viandes et vins de qualité

Réservation